"Plön hilft Plön" zu Besuch bei dem Bio-Bauernhof Riecken in Großbarkau
Der Bio- Bauernhof Riecken ist regional bekannt für seine Milchprodukte. Allen voran natürlich für "rieckens landmilch". Unter diesem Namen werden auch eine breite Produktpalette eigens produzierter und ergänzend zugekaufter Bio- Produkte vermarktet.
Auch an Großbarkau und dem Betrieb der Familie Rieckens ging die Corona-Pandemie nicht spurlos vorbei. Sina Riecken berichtet uns, dass durch die Pandemie viele große Kunden, wie Kindergärten und Cafés auf einmal weggebrochen sind. Diese nahmen zuvor 1/3 der Milch ab, wodurch die Rieckens ihre Restmilch für einen geringeren Preis an eine Großmeierei abgeben mussten.
Von diesem Schreck konnte sich der Betrieb der Rieckens jedoch schnell erholen und so musste keiner der etwa 30 Mitarbeiter*innen in Kurzarbeit. Der Hofbetrieb lief ja sowieso weiter und die Kühe mussten versorgt werden. Zudem erzählt uns Sina, dass die Nachfrage in der lokalen Bevölkerung nach "rieckens landmilch" in der Corona-Krise merklich angestiegen ist und so der Wegfall der großen Abnehmer fast kompensiert werden konnte. Anscheinend sind viele Bürger*innen der Region durch Corona zu einem Umdenken gekommen und haben verstärkt Produkte regionaler Produzenten nachgefragt.
Regionale Produktion in noch überschaubarer Größe in Großbarkau
Bei der Familie Rieckens grasen die Milchkühe für die Landmilch noch täglich auf den Weiden
Als Corona so richtig los ging, kamen die Neukunden nun aber nicht unbedingt zum Hofladen der Familie Rieckens (auf dem Titelbild) nach Großbarkau, sondern viele bestellten ganz einfach über den zeitgemäß aufgestellten Onlineshop von "rieckens landmilch". Dort kann man auch Dauerbestellungen aufgeben, was bei Milch natürlich Sinn ergibt und kann jeder seine Milchlieferung, sowie weitere Lebensmittel dauerhaft erhalten.
Der Onlineshop ist, laut Sina, eine deutliche Arbeitserleichterung, da so die Lieferungen besser koordiniert werden können. Trotz der Modernisierung besteht natürlich für die noch nicht so digitale Generation weiterhin die Möglichkeit einfach telefonisch zu bestellen.
Die bestellen Waren werden dann regelmäßig ausgeliefert. Wie mir Sina erzählt, reicht das Ausliefergebiet bis nach Kiel und etwa 15 km um den Standort Großbarkau. Die Lieferung ist übrigens kostenlos.
Bei Interesse an "rieckens landmilch" besucht doch mal direkt vor Ort den Hofladen, täglich geöffnet von 08:00 - 20 Uhr oder nimmt an einer der Veranstaltungen auf dem Hof teil, um das Landleben kennenzulernen.
Sina Riecken vor dem Herzstück des Hofladens: Der Kühltheke mit den Milchprodukten
Da der Onlineshop eine wichtige Rolle spielt, gleicht der Kassenbereich des Hofladens einem Büro
Oder schaut doch erstmal auf dem Onlineshop von "rieckens landmilch" vorbei:
